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Chalet Suíço – Le Chalet Fleurier – no pátio do Hotel Park Hyatt Paris Vendôme


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Uma ótima opção para quem vem passar as festas de fim de ano em Paris é o novo Chalé Suíço, criado no pátio do Hotel Park Hyatt, Paris Vendôme.

A partir de 1º de dezembro, o Park Hyatt em Paris instalou, no pátio do hotel, um autêntico chalé, inspirado nos ateliers da Maison Chopard, na Suíça, com clima das montanhas helvétes, onde fica uma grande parte da joalheria.

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O espaço pode ser reservado para o jantar de Natal ou de Ano Novo para até seis pessoas. No menu, a famosa raclette de luxo com queijos de Saint Nicklaus ou com trufas negras.

Senão, você pode jantar também nos outros restaurantes do hotel, que terão menu especial para as festas.

Mais romântico, impossível!

chalet fleurier

Le palace de la rue de la Paix à Paris installera dès le 1er décembre son chalet d’hiver, dédié cette année à l’horloger de luxe Chopard.

Installé sur la terrasse du célèbre hôtel, le décor s’inspire, en version chic, des ateliers d’horlogerie situés traditionnellement dans les chalets de montagne du Jura Suisse.

Les montagnes helvètes, patrie de la maison Chopard, sont aussi au programme dans l’assiette, puisque les clients pourront le soir s’y régaler d’une raclette montagnarde de luxe au fromage de Saint Nicklaus et de sa version à la truffe noire.

Pour un réveillon chic dans le cocon de ce chalet suisse, le lieu peut se réserver pour les dîners de Noël et de la Saint-Sylvestre (à partir de six convives), pour des tarifs allant de 195€ à 700€.

Le chalet, privatisable pour deux à huit personnes, restera accessible tout l’hiver jusqu’au 1er mars 2015.

Du 1er décembre au 1er mars 2015, Chopard s’installe sur la terrasse du Park Hyatt Paris Vendôme et invite les parisiens en quête d’évasion à découvrir l’univers chaleureux et intimiste du Chalet « Fleurier ».

Ce chalet baptisé Chalet « Fleurier » fait référence au nom d’un petit village situé dans le Jura Suisse, un des berceaux de la haute horlogerie, où la manufacture Chopard est installée. Il s’inspire des anciens chalets de montagne qui, au-delà de lieux de vies se révélaient aussi servir, au 17ème siècle, d’ateliers d’horlogerie.

Flocons, sapins, boiseries et lanternes, permettront aux convives de s’évader à la montagne en plongeant dans l’atmosphère cosy et enveloppante d’un chalet d’horloger, pour déjeuner ou dîners, dans ce lieu privatisé pour 2 à 8 personnes, à deux pas de la Place Vendôme.

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Jean-François Rouquette, le Chef étoilé du Park Hyatt Paris Vendôme propose au déjeuner un menu convivial, avec une volaille servie en cocotte et au dîner, une Raclette Montagnarde, avec fromage de Saint Nicklaus, pommes de terre grenailles ainsi qu’une sélection de charcuterie des Alpes. Une version Palace agrémentée de truffe noire est également proposée aux convives. Attention : réservation obligatoire.

Le talentueux chef étoilé du restaurant Le Pur, Jean-François Rouquette, mettra son savoir-faire au service des clients du chalet Fleurier. Afin de se fondre dans l’ambiance de cette retraite de luxe, offrant aux clients une parenthèse des plus apaisantes dans leur quotidien, le gastronome a imaginé plusieurs menus confectionnés dans la plus pure tradition montagnarde.

Invités à déguster les spécialités du chef au sein du chalet spécialement privatisé à leur attention, les hôtes pourront se délecter d’un menu Raclette Montagnarde disponible au prix de 175€ par personne ou pourront opter pour sa version luxe, le menu Raclette Palace à la truffe noire, comprenant du fromage de Saint Niklaus, une sélection de charcuterie des Alpes ainsi que des pommes de terre grenailles, disponible au prix de 275€ par personne.

Le Chalet Fleurier proposera également des formules exclusives pour les fêtes. Le dîner de Noël sera servi au prix de 195€ par personne et le dîner de la Saint Sylvestre au prix de 700€, accord mets et vins inclus.

Chopard Chalet Fleurier

Chalet « Fleurier »
Park Hyatt Paris Vendôme
5 rue de la Paix
75002 Paris 

Fontes:

http://lulacerda.ig.com.br/paris-por-paulo-pereira-46/

http://paris.vendome.hyatt.com/fr/hotel/news-and-events/news-listing/un-chalet-au-pic-du-chic-par-chopard.html

http://www.leberry.fr/cher/mag/voyages/2014/11/23/le-park-hyatt-paris-vendome-dedie-son-chalet-hivernal-a-chopard_11231017.html

http://www.komingup.com/2013/12/park-hyatt-paris-vendome-un-chalet-comme-a-la-montagne/

http://www.the7exclusivejournal.com/2014/11/24/chopard-au-park-hyatt-paris-vendome/

http://www.sortiraparis.com/loisirs/articles/47103-que-faire-ce-week-end-du-12-13-et-14-decembre-2014-a-paris

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/hotellerie/2014-11/Le-Park-Hyatt-Paris-Vendome-accueille-la-maison-Chopard.htm

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